Un charme cosy au style contemporain teinté de vintage pour amateur de très belle adresse parisienne. L'arc de triomphe est monumental et omniprésent: un supplément d'âme convoité par toutes les tables. Sur les murs du restaurant: des tapisseries, de véritables objets sensibles, que l'on appréhende aussi par le toucher. Arabesques et boiseries incrustées de métal, une belle délicatesse tactile enluminée par des dizaines de lampes globes signées Verner Panton. De couleur bronze, le bar en albâtre est surplombé par un immense miroir projetant le reflet des fauteuils "eggs" signés Hoffmann. Plus loin le club: les happy-few éclectiques et festifs sont bien plus beaux la nuit...

Kwint est the "Place to Be". La nouvelle adresse que le tout Bruxelles en quête de cuisine française court essayer. En terrasse s'il vous plaît! La plus grande de la ville où l'on partage avec délice, les dernières trouvailles gustatives du chef Jonas Lundgren et la vue sur le mont des Arts.  Un restaurant vitrine initié par deux maisons parisiennes: les légendaires Maison de la Truffe et Caviar Kaspia. La cuisine, dirigée par le suédois Bocuse d'argent 2009, est à l'image de la salle de restaurant: impressionnante de simplicité. Une sculpture monumentale et aérienne, courant le long du temple contemporain de la bonne chair vous accueille pour vous signifier votre parcours gustatif. Le chemin de table est froissé et suspendu. Comme pour vous guider vers une table convoitée...

Yoli est la toute première boutique berlinoise dédiée au plaisir du yogourt version glace. Un compromis pour papilles, oscillant entre l'onctuosité d'une glace à l'italienne et la douceur d'un yogourt légèrement acide. Un design minimaliste, procurant une sensation de fraîcheur sitôt franchi le pas de porte largement ouvert sur la rue. Une analogie évidente, une parfaite adéquation entre un produit, un concept. Une garniture variée, composée de produits naturels (fruits frais et séchés, sucres brut, candi, rocher...) que l'on saupoudre à l'envie. Une fine métaphore conceptuelle au service d'un produit pour des murs, entièrement blancs, perturbés par quelques tâches multicolores. L'ambiance et la sensation d'un concept store loin du conformisme des chaînes de restauration.

Kettner's, une institution anglaise, qui au grand dam des sujets de sa majesté Victoria, acquiert ses lettres de noblesse avec un Français: Auguste Kettner, le cuisinier de Napoléon III. Le quartier de Soho pour ce restaurant qui devient le salon d'une société qui rayonne en soirée, après les spectacles du West End londonien. Un lustre un tantinet 'old fashioned', pour ce restaurant qui fût le repère d'Edward VII, Lillie Langtry, Oscar Wilde. Un intérieur élégant, designé par Ilse Crawford , de nos jours fréquenté par le milieu des affaires et devenu populaire avec le noctambule "decandent Londoner".

Le nouveau-né des frères Costes, situé 25 & 27 rue de Buci s'appelle 'Germain'. Un intérieur revitalisé, par un cabinet d'architecte inspiré, celui de l'irano-égyptienne India Mahdavi, rehaussé par une sculpture monumentale de Xavier Veilhan: 'Sophie'. Une carte sans prétention, pour le tout premier Fish & Chips s'inscrivant dans la lignée des établissements Costes. Je t'aime Sophie! (moi aussi)...